A culinária caiçara está entre as principais manifestações da cultura de Ilhabela. Ela valoriza ingredientes frescos e modos de preparo que atravessam gerações. Essa tradição também se manifesta por meio de festivais gastronômicos realizados ao longo do ano, como o da lula, da sardinha, da tainha. A culinária caiçara é construída a partir da relação com o mar e é uma das principais atrações da região. Ilhabela é conhecida por sua rica culinária, que é influenciada pela sua localização no litoral. A cidade realiza vários festivais gastronômicos ao longo do ano, que atraem visitantes de toda a região. A culinária caiçara é uma das principais manifestações da cultura de Ilhabela e é uma atração turística importante para a cidade.

Redação Boca No Trombone Litoral
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